Salah satu rangkaian ibadah puasa Ramadhan ialah berbuka puasa. Saat berbuka menjadi waktu yang dinanti-nantikan. Bagi umat Islam yang sedang berpuasa disarankan untuk berbuka dengan yang manis-manis dan tidak berlebihan. Kuliner tiap-tiap negara tentu berbeda-beda. Masing-masing memiliki keunikan tersendiri. Begitu pula dalam menu saat berbuka. Hidangan tergantung kebiasaan di daerah itu sendiri. Berikut beberapa menu buka puasa di beberapa negara,
1. Turki
Di negara ini makanan khas saat puasa ialah roti pide. Roti ini mirip pizza, dengan potongan daging dan sedikit irisan sayur diatasnya. Roti ini hanya dibuat saat bulan Ramadhan tiba. Biasanya disajikan sebagai menu berbuka.
(roti pide ini mirip pizza, mungkin rasanya juga)
2. Lebanon
Di Lebanon, banyak sekali makanan yang dijumpai ketika berbuka puasa.
Menu khas untuk buka puasa yang biasa dijumpai di Lebanon diantaranya
mezza, tabbouleh, houmous, dan berbagai macam daging panggang. Menu-menu
tersebut tentu akan terasa sangat nikmat setelah seharian menahan lapar
dan dahaga.
(campuran komplit, kenyang!)
3. Yordania
Orang Yordania biasa berbuka dengan mansaf dan qatayef. Mansaf adalah
hidangan khas Yordania yang berupa daging domba yang dibumbui dengan
rempah-rempah. Disajikan dalam
