Daging ayam terenak di dunia

Jepang tidak hanya memikat wisatawan lewat bangunan klasik di Kyoto atau suasana metropolitan di Tokyo. Di daerah Miyazaki, wisatawan bisa mencicipi daging ayam yang konon terenak di dunia!

Selain kekayaan alam, budaya, dan tradisi, Jepang juga dianugerahi kekayaan kuliner yang tak ada habisnya. Jepang adalah salah satu negara produsen bahan makanan segar. Pasar Tsukiji adalah salah satu buktinya, sebuah pasar makanan laut terbesar di dunia. Selain itu, jenis daging sapi yang sedang terkenal yaitu Wagyu juga berasal dari Jepang.

Rupanya, Jepang juga merupakan produsen daging ayam terenak di dunia. Untuk melihat peternakan sekaligus mencicipi beragam hasil olahannya, datang saja ke Miyazaki di Pulau Kyushu.

Coba sebutkan olahan daging ayam khas Jepang yang Anda tahu. Ada Yakitori, Karaage, Katsu, Teriyaki, juga Yakiniku. Namun di Miyazaki, Anda akan mendapati menu yang lebih bervariasi dari itu. Ada Nanban, Subimiyaki, hingga Sashimi!

Mengutip situs CNNGo yang dikunjungi detikTravel, Senin (30/7/2012), tersohornya Miyazaki sebagai wilayah produsen daging ayam terenak di dunia disebabkan oleh beberapa hal. Pertama, ini memang ayam asli Jepang yang pada dasarnya rendah lemak dan bertekstur kenyal.